Piece obrotowe SP

Piece obrotowe SP są w całości zbudowane ze stali nierdzewnej 304 z zastosowaniem innowacyjnych rozwiązań technologicznych. Nowatorsko zaprojektowany wymiennik ciepła z systemem cyrkulacji powietrza gwarantuje wysoką oszczędność pieniędzy i optymalny wypiek każdego produktu.

Główne zalety:

  • piece o rozbudowanym wymienniku ciepła, przystosowane do wypieku różnego rodzaju pieczywa ciemnego, żytniego oraz foremkowego,
  • 2 sterowania do wyboru:
    – panel prostego sterowania z podwójną elektromechaniczną kontrolą w przypadku uszkodzenia,
    – panel komputerowy z wyświetlaczem graficznym LCD do automatycznego pieczenia 100 receptur w 5 etapach dla każdej (opcja),
  • automatyczne urządzenie do podnoszenia wózka,
  • wskaźniki temperatury i czasu pieczenia chleba,
  • drzwi z dużym, pionowym uchwytem wykonane z podwójnego płaszcza,
  • system blokujący drzwi w dwóch punktach.

Opis

Model Medio Medio P (pellet) Maxi Maxi P (pellet)
Ilość półek szt. 16 / 18 16 / 18 16 / 18 16 /18
Wymiary mm 60 x 80 60 x 80 2 x (60 x 80) 2 x (60 x 80)
Powierzchnia wypiekowa m2 7,7 / 8,6 7,7 / 8,6 15,4 / 17,3 15,4 / 17,3
Moc elektryczna kW 3 3 4 4
Moc grzewcza kW 76 76 128 128
Szerokość mm 1420 1760 1920 2260
Długość mm 1900 1900 2400 2400
Wysokość mm 2300 2300 2300 2300
Min. wysokość do instalacji pieca mm 3050 3050 3200 3200
Waga kg 1500 1700 2000 2200

 

 

Zapytaj o produkt