Piece rurkowe

Piece rurkowe VapoTech przeznaczona są do wypieku wszelakich produktów piekarniczych i cukierniczych, przy zachowaniu jednolitości wypieku dla wszystkich rodzajów pieczywa. W porównaniu do pieców ceramiczno-rurowych, piece rurkowe posiadają kanały spalinowe wymurowane na konstrukcji stalowej, co zdecydowanie ułatwia ich wprowadzenie do budynku.

Z uwagi na małe rozmiary piece mogą być dostarczane kompletnie zmontowane i późniejsze przemieszczanie w przypadku zmiany układu w piekarni nie stanowi problemu. Komory wypiekowe z płytami hertowymi ogrzewane są rurkami Perkinsa – Ø27 mm. Piece można opalać gazem, olejem, węglem, pelletem oraz ekogroszkiem.

Ze względu na brak ceramiki po bokach i na górze, piece są niezwykle elastyczne. Wydajna parownica, umieszczona nad kanałami spalinowymi umożliwia parokrotne parowanie raz za razem. Bardzo duża akumulacja ciepła pozwala na pracę pieców bez przerwy na 3 zmiany.

Dane techniczne

Model ZT4c
4.10
ZT4c
5.40
ZT4c
6.70
ZT5c
5.10
ZT5c
6.80
ZT5c
8.40
AT4c
6.20
AT4c
8.20
AT4c
10.20
AT5c
7.70
AT5c
10.20
AT5c
12.70
Moc kW 36 47 58 44 59 68 54 67 83 67 83 103
Pow. wypiekowa m2 4,1 5,4 6,7 5,1 6,8 8,4 6,2 8,2 10,2 7,7 10,2 12,7
Wymiar A mm 1300 1300 1300 1300 1300 1300 1720 1720 1720 1720 1720 1720
Wymiar B mm 2350 2750 3150 2350 2750 3150 2350 2750 3150 2350 2750 3150
Wymiar C mm 820 820 820 820 820 820 1240 1240 1240 1240 1240 1240
Wymiar D mm 1250 1650 2050 1250 1650 2050 1250 1650 2050 1250 1650 2050
Wymiar E mm 3570 4370 5170 3570 4370 5170 3570 4370 5170 3570 4370 5170

Zapytaj o produkt