Spiralkneter mit dem ausfahrbaren Kessel MS 175-500

Beschreibung

Spiralkneter mit dem ausfahrbaren Kesseln sind moderne Geräte mit einer soliden und bewährten Konstruktion, die die Herstellung von Teigen verschiedener Konsistenz und Zusammensetzung ermöglicht.

Die wichtigsten Vorteile:

individuelle Auswahl der Geschwindigkeit beim Kneten des Teiges, somit ist die Überhitzung des Teiges ausgeschlossen.

optimaler Mischprozess, der eine gute Belüftung des Teigs und eine hohe Qualität garantiert

die Möglichkeit, alle Arten von Teig vorzubereiten: Weizen, Weizen-Roggen und Süßwarenindustrie

Exzellentes Knetergebnis auch bei 5 % des Kesselinhaltes

Programmierung der individuellen Anwendungen

Die Maschinen wurden in Übereinstimmung mit den geltenden CE-Normen unter Verwendung der neuesten Standards für Hygiene und Arbeitssicherheit hergestellt.

sehr leiser Betrieb dank modernster Antriebslösungen des Kessels und der Spindel der Maschine.

Klares und übersichtliches Bedienfeld.

LED Kesselbeleuchtung und Temperaturmessung selbst bei Standardausführung.

Ausfallfreies Arbeiten selbst beim Ausfall von elektronischen System.

 

Als erster Anbieter in Europa bieten wir Ihnen 3 Abläufe des Knetvorganges mit bis zu 6 verschiedenen Geschwindigkeiten.

 

Modell MS 175 MS 250 MS 340 MS 500
Kapazität des Kessels dm3 175 250 340 500
Teigmenge max./min kg 120 / 5 160 / 10 220 / 10 300/20
Mehl kg 75 100 140 190
Drehzahl (1. Gang) obr / min 70 – 120 70 – 120 70 – 120 70 – 120
Drehzahl (2. Gang) obr / min 160 – 220 160 – 220 160 – 220 160 – 220
Leistung kW 7 9,2 13,5 17
Größe
Breite mm 975 975 1045 1045
Länge mm 1852 1852 2040 2040
Höhe mm 1257 1257 1452 1452
Höhe mit ausgefahrenem Kessel mm 1771 1771 2057 2057

 

Art des Teiges Roggen Mischung Weizen
niedriger Gang r / min 40 60 100
zweiter Gang r / min 100 160 220