Machines à crèmes

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Machines à crèmes

Les machines a’ crèmes IBIS sont des dispositifs parfaits, ayant des fonctions multiples dans le secteur de pâtisserie et de boulangerie. Ces mélangeurs - cuiseurs sont également utilisés dans des établissements gastronomiques, cuisines d’hôtel ou restaurants.

  • Réglage fluide de la vitesse de rotation du mélangeur (onduleur)
  • Régulateur de température numérique – température max. du contenu limitée à 150°C
  • Double cuve en acier inoxydable de qualité
  • Pupitre de commande clair et simple à utiliser
  • Corps de la machine peint en blanc
  • Éléments en contact avec le produit alimentaire faits en acier de qualité résistant aux acides
  • Exploitation confortable grâce au mécanisme de basculement de la chaudière qui facilite le nettoyage et la décharge du contenu
  • Couvercle de la chaudière avec une trappe et un trou de remplissage pour contrôler le processus et ajouter des ingrédients au cours de la
  • Outils de travail équipés de racleurs pour nettoyer le fond et la paroi de la chaudière
  • Possibilité d’utiliser la vanne de vidange en bas de la chaudière

 

Réalisations Machines a’ crémes

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