Pétrins à spirale avec cuve fixe 120 - 250

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Pétrins à spirale avec cuve fixe 120 - 250

Les solutions utilisées garantissent un pétrissage intense et performant de la pâte pour obtenir les meilleurs paramètres technologiques grâce à une aération parfaite et à un excellent ameublissement des produits. Corps de pétrin en acier peint. À la demande, ils peuvent être faits en inox.

  • Préparation de toute sorte de pâte: blé, mixte, seigle
  • Réglage de la vitesse de rotation par le technologue, à la vitesse 1 et 2
  • Pupitre de commande clair et simple, rétroéclairage LED de la cuve, mesure de température précise
  • Commande d’urgence supplémentaire et indépendante en cas de panne du système électronique
  • Pétrissage uniforme de tous les composants de la pâte, même à faible quantité inférieure à 5% du volume de la cuve
  • Fonctionnement silencieux de la machine grâce à la transmission à courroies
  • Coffret électrique en inox de série

Réalisations Pétrins à spirale avec cuve fixe

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