Miesiarki kątowe

Opis
Zapytaj o produkt

Opis

Miesiarki kątowe to nowoczesne urządzenia z niesamowicie wytrzymałym mechanizmem napędu miesidła do miesienia wymagających ciast.

Dzięki możliwości indywidualnego doboru prędkości obrotów miesidła na pierwszym i drugim biegu, miesiarki kątowe można dopasować do ciasta zatem receptury naszych dziadków stają się możliwe do odtworzenia.

Unikalny kształt miesidła gwarantuje delikatne i dokładne wymiesienie składników.

Możliwość regulacji przez technologa obrotów na pierwszym i drugim biegu – indywidualny dobór prędkości miesienia ciasta.

Czytelny i przejrzysty pulpit sterowniczy, ledowe podświetlenie dzieży oraz dokładny pomiar temperatury.

Dodatkowe, niezależne, awaryjne sterowanie na wypadek awarii systemu elektronicznego.

Równomierne miesienie wszystkich składników ciasta, nawet przy jego małej ilości, nie przekraczającej 5% objętości dzieży.

Cicha praca maszyny dzięki zastosowaniu przekładni pasowych.

Skrzynka elektryczna w standardzie wykonana ze stali nierdzewnej.

Korpusy miesiarek spiralnych z dzieżą stałą wykonane są ze stali lakierowanej. Na życzenie istnieje możliwość wykonania korpusu ze stali nierdzewnej.

Maszyny produkowane zgodnie z obowiązującymi normami CE przy zastosowaniu najnowszych standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.

Zastosowanie falownika w każdym modelu sprawia, że urządzenia mają wszechstronne zastosowania w przemyśle piekarniczym oraz cukierniczym.

Model		MK 175	MK 250	MSK 340	MK 500
Pojemność dzieży	dm³	175	250	340	500
Ilość ciasta max / min	kg	120 / 5	160 / 10	220 / 10	300/20
Ilość mąki	kg	75	100	140	190
Obroty miesidła 1 bieg	obr / min	70 – 120	70 – 120	70 – 120	70 – 120
Obroty miesidła 2 bieg	obr / min	160 – 220	160 – 220	160 – 220	160 – 220
Moc zainstalowana	kW	7	9,2	13,5	17
Szerokość	mm	975	975	1045	1045
Długość	mm	1852	1852	2040	2040
Wysokość	mm	1257	1257	1452	1452
Wysokość dzieży z wózkiem	mm	865	885	960	1027
Wysokość z podniesioną głowicą	mm	1771	1771	2057	2057