Piece elektryczne

Podstawowym elementem wyposażenia każdej cukierni, piekarni i wszystkich innych  miejsc, gdzie wypiekane są pieczywo  i ciasta, jest piec, czyli serce zakładu.  Obecnie największą popularnością cieszą  się piece elektryczne o budowie modułowej, a ich główna zaleta to łatwość konfiguracji  i wyposażenia w dodatkowe elementy.