Piece ceramiczno – rurowe

Opis

Piece ceramiczno-rurowe VapoReal przeznaczone są do wypieku każdego rodzaju pieczywa, a w szczególności polskiego chleba pszenno-żytniego. Podstawę pieców tworzą ceramiczna komora spalania oraz ceramiczne kanały spalinowe. Bezpośrednio na kanałach gęsto ułożone są rury Perkinsa (Ø27 mm) oraz wydajne parownice, przez co do maksimum zostaje wykorzystana energia spalin. Ściany pieców wypełnione zaprawą ceramiczną doskonale akumulującą ciepło, przez co piece stają się niezwykle wydajne i ergonomiczne.

Front wykonany ze stali nierdzewnej 304. Panel sterowania, który standardowo znajduje się po prawej stronie wyposażony jest w cyfrowy regulator temperatury i czasu pracy, przyciski zaparowania komór wypiekowych oraz manualny regulator umożliwiający pracę w przypadku awarii cyfrowego regulatora.

W piecach można zastosować palenisko na opał stały: węgiel, pellet, ekogroszek. Bardzo duża akumulacja ciepła pozwala na pracę pieców bez przerwy na 3 zmiany. Piece dostępne w kilkudziesięciu wersjach wymiarowych od 4 do 35 m2.

Model A3c
6.10
A3c
7.60
A3c
9.10
A4c
8.20
A4c
10.20
A4c 12.10 B4c 15.30 B4c 18.20 B4c 21.20 C4c 24.30 C4c 28.30 D4c 30.40 D4c 35.30
Moc kW 53 66 79 72 89 106 125 148 160 184 214 230 267
Pow. wypiekowa m2 6,1 7,6 9,1 8,2 10,2 12,1 15,3 18,2 21,2 24,3 28,3 30,4 35,3
Wymiar A mm 1940 1940 1940 1940 1940 1940 2560 2560 2560 3180 3180 3800 3800
Wymiar B mm 3000 3400 3800 3000 3400 3800 3400 3800 4200 3800 4200 3800 4200
Wymiar C mm 1240 1240 1240 1240 1240 1240 1860 1860 1860 2480 2480 3100 3100
Wymiar D mm 1650 2050 2450 1650 2050 2450 2050 2450 2850 2450 2850 2450 2850
Wymiar E mm 4570 5370 6170 4570 5370 6170 5370 6170 6970 6170 6970 6170 6970

 

Zapytaj o produkt