Maszyny do kremów

Zobacz realizację

Maszyny do kremów

Maszyna do kremów to innowacyjne urządzenie, które łączy w sobie dwie kluczowe funkcje - grzanie i mieszanie. Dzięki temu rozwiązaniu, możesz jednocześnie podgrzewać składniki oraz precyzyjnie je mieszać. To efektywne i wygodne rozwiązanie, które znacznie usprawnia proces produkcji i pozwala osiągnąć doskonałe rezultaty.

  • Płynna regulacja obrotów mieszadła (falownik).
  • Cyfrowy regulator temperatury – maksymalna temperatura podgrzewanej masy 150°C.
  • Komfortowa obsługa dzięki mechanizmowi przechylania kotła, który znacznie ułatwia czyszczenie i wylewanie mas.
  • Pokrywa kotła z lukiem rewizyjnym i wlewem umożliwia kontrolę procesu i dodawanie składników podczas pracy.
  • Narzędzie robocze wyposażone w skrobaki czyszczące dno i ścianę kotła.
  • Możliwość zastosowania zaworu spustowego w dolnej części kotła.
  • Skrzynka elektryczna w standardzie wykonana ze stali nierdzewnej.
  • Maszyny produkowane zgodnie z obowiązującymi normami CE przy zastosowaniu najnowszych standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.

Maszyny do kremów produkowane przez firmę IBIS to idealne urządzenia do wszechstronnej produkcji cukierniczej i piekarniczej. Maszyny do zaparzania znajdują, również zastosowanie w lokalach gastronomicznych, kuchniach hotelowych czy restauracjach. Maszyny do kremów to wielozadaniowe urządzenia, jednoczesne grzanie i mieszanie.
Obsługa jest prosta i komfortowa. Mechanizm przechylania kotła znacznie ułatwia czyszczenie i wlewanie mas. Pokrywa kotła z lukiem rewizyjnym i wlewem umożliwia kontrolę procesu i dodawanie składników podczas pracy maszyny. Całość konstrukcji wykonana jest z wysokiej jakości stali. Specjalne mieszadło wyposażone w skrobak oraz dokładne spasowanie elementów, gwarantuje dokładne wymieszanie zawartości kotła, natomiast olej grzewczy znajdujący się między poszczególnymi ścianami kotła zapewnia równomierne podgrzewanie, bez możliwości przypalenia. Podwójny zbiornik wykonany z wysokogatunkowej nierdzewnej stali INOX. Czytelny i prosty w obsłudze pulpit sterowniczy. Korpus maszyny malowany w kolorze białym. Elementy mające styk z produktem spożywczym wykonane z wysokiej jakości stali kwasoodpornej.

Urządzenia z kotłami o pojemnościach:

30, 60, 80, 120, 200 l

 

 

Czytaj więcej

Maszyny do kremów to uniwersalne urządzenia przeznaczone do jednoczesnego mieszania i podgrzewania m.in. lekkich mas. Doskonale nadają się do szybkiego przygotowywania różnego rodzaju kremów, musów, sosów, farszów, konfitur, budyniu, galaretek i wielu innych. Wielozadaniowe zaparzacze mas marki IBIS są wykorzystywane m.in. w cukierniach, piekarniach i w kuchniach. Umożliwiają przygotowanie niezwykle puszystych i idealnie gładkich kremów oraz musów. Wytrzymała i solidna konstrukcja gwarantuje stabilność i bezpieczne użytkowanie urządzenia. Z kolei łatwa obsługa maszyny pozwala na przygotowanie dużej ilości lekkich mas w stosunkowo krótkim czasie.

Maszyny do parzenia kremów

Multifunkcyjne maszyny do parzenia ciast marki IBIS są produkowane m.in. z wysokogatunkowej stali nierdzewnej INOX gwarantującej trwałość i niezawodność. Ponadto ich konstrukcja została zaprojektowana w taki sposób, aby zapewnić praktycznie bezwysiłkowe użytkowanie oraz łatwe i szybkie czyszczenie. Maszyna do kremów jest wyposażona w specjalne mieszadło płaskie (opcjonalnie mieszadło krzyżowe) ze skrobakiem, które w połączeniu z dokładnie dopasowanymi częściami zapewnia szybkie i bardzo dokładne wymieszanie składników. Wszystkie elementy, które mają styczność z produktami spożywczymi, są wyprodukowane z wysokiej jakości stali nierdzewnej.

Maszyny do parzenia marki IBIS umożliwiają podgrzewanie masy do maksymalnej temperatury 150°C. Dzięki cyfrowemu regulatorowi użytkownik może precyzyjnie kontrolować temperaturę masy znajdującej się w kotle. Ogrzewanie jest realizowane dzięki olejowi grzewczemu, który znajduje się między ścianami kotła. Takie rozwiązanie gwarantuje nie tylko równomierne podgrzewanie zawartości kotła, ale również eliminuje ryzyko przypalenia.

Multizaparzacz

Wielozadaniowa maszyna do zaparzania doskonale nadaje się do zaparzania mąki, maku, słoneczniki i innych ziaren. Zaparzanie mąki wpływa bezpośrednio na zwiększenie ilości cukrów prostych wykorzystywanych przez drożdże w trakcie procesu fermentacji. Prawidłowo zaparzona mąka zapewnia podtrzymywanie procesu fermentacyjnego, dzięki czemu jakość wypieków jest na najwyższym poziomie. Zaparzacz mąki doskonale nadaje się zarówno do niewielkich piekarni rzemieślniczych, jak i dużych piekarni wypiekających wiele gatunków pieczywa. Maszyna do zaparzania IBIS została wyprodukowana zgodnie ze wszystkimi normami CE, z zachowaniem najsurowszych standardów higieny oraz bezpieczeństwa pracy.

Zaparzacz do mąki

Zaparzacze do mąki IBIS występują w różnych rozmiarach, dzięki czemu można je indywidualnie dopasować do wielkości piekarni i cukierni oraz zapotrzebowania. Maszyna do zaparzania w zależności od wybranego wariantu, wyróżnia się pojemnością kotła 30 l, 60 l, 80 l, 120 l lub 200 l. Wszystkie wersje zaparzaczy do mąki są wyposażone w praktyczny mechanizm przechylania kotła. Dzięki niemu zarówno czyszczenie, jak i wylewanie gotowych mas jest praktycznie bezwysiłkowe. Dodatkowo pokrywa kotła ma wbudowany luk rewizyjny i specjalny wlew, który pozwala na precyzyjną kontrolę całego procesu dodawania poszczególnych produktów do kotła.

Kolejną zaletą zaparzaczy do mąki jest możliwość zamontowania zaworu spustowego w dolnej części solidnego kotła.

Maszyny do kremów marki IBIS z funkcjami zaparzania, gotowania, przygotowywania i topienia charakteryzują się najwyższą jakością wykonania oraz niezawodnym działaniem. Nasze maszyny są używane nie tylko w polskich, ale również w europejskich piekarniach oraz cukierniach.

Dysponujemy nowoczesnym parkiem maszynowym. Gwarantujemy stałą dostępność wszystkich części zamiennych i profesjonalny serwis wykonywany przez doświadczonych specjalistów. W przypadku dodatkowych pytań dotyczących maszyn do kremów lub innych urządzeń dostępnych w naszym asortymencie zachęcamy do kontaktu.

Realizacje Maszyna do kremów

Skontaktuj się z nami





    Dział sprzedaży

    Dział sprzedaży

    Obsługa klientów zagranicznych i firm współpracujących

    Remigiusz Koniec

    Dyrektor ds. Sprzedaży i Marketingu

    Robert Zatorski

    Regionalny Przedstawiciel Handlowy (region zachodni)

    Jarosław Winiaszewski

    Regionalny Przedstawiciel Handlowy (region centralny)

    Bartłomiej Kluczyński

    Regionalny Przedstawiciel Handlowy (region wschodni)

    Remigiusz Koniec

    Dyrektor ds. Sprzedaży i Marketingu