Описание
Использованные конструктивные решения обеспечивают интенсивное производительное замешивание теста, а также получение его наилучших технологических параметров путем идеальной аэрации и разрыхления в сочетании с тщательным размешиванием сырья. Корпуса спиральных тестомесителей со стационарной чашей выполнены из лакированной стали. По заказу корпус может быть изготовлен из нержавеющей стали.
Возможность подготовки всех типов теста: пшеничного, смешанного и ржаного. Электрический ящик в стандарте выполнен из нержавеющей стали.
Возможность для технолога регулировать обороты на первой и второй скорости.Индивидуальный подбор скорости замеса теста.
Равномерный замес всех компонентов теста, даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% объема чаши Тихая работа благодаря применению ременной передачи.
Читабельный и удобный пульт управления, диодная подсветка и точное измерение температуры.
Дополнительное, независимое аварийное управление на случай аварии электронной системы.
Машины производятся согласно действующим стандартам ЕС при использовании новейших стандартов в области гигиены и техники безопасности.
Применение в каждой модели инвертора позволяет повсеместно применять устройства в пекарной и кондитерской отраслях.
