Спиральные тестомесители со стационарной дежой 120 – 250

Описание

Использованные конструктивные решения обеспечивают интенсивное производительное замешивание теста, а также получение его наилучших технологических параметров путем идеальной аэрации и разрыхления в сочетании с тщательным размешиванием сырья. Корпуса спиральных тестомесителей со стационарной чашей выполнены из лакированной стали. По заказу корпус может быть изготовлен из нержавеющей стали.

Возможность подготовки всех типов теста: пшеничного, смешанного и ржаного. Электрический ящик в стандарте выполнен из нержавеющей стали.

Возможность для технолога регулировать обороты на первой и второй скорости.Индивидуальный подбор скорости замеса теста.

Равномерный замес всех компонентов теста, даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% объема чаши Тихая работа благодаря применению ременной передачи.

Читабельный и удобный пульт управления, диодная подсветка и точное измерение температуры.

Дополнительное, независимое аварийное управление на случай аварии электронной системы.

Машины производятся согласно действующим стандартам ЕС при использовании новейших стандартов в области гигиены и техники безопасности.

Применение в каждой модели инвертора позволяет повсеместно применять устройства в пекарной и кондитерской отраслях.