Описание
Спиральные смесители с подвижной чашей — это современные устройства с надежной и проверенной конструкцией, позволяющие производить тесто различной консистенции и состава. Применяемые конструктивные решения обеспечивают интенсивное и эффективное перемешивание теста и получение наилучших технологических параметров за счет идеальной аэрации и разрыхления с точным перемешиванием ингредиентов.
Дополнительное, независимое аварийное управление на случай аварии электронной системы.
Возможность для технолога регулировать обороты на первой и второй скорости – индивидуальный подбор скорости замеса теста.
Читабельный и удобный пульт управления, диодная подсветка и точное измерение температуры.
Машины производятся согласно действующим стандартам ЕС при использовании новейших стандартов в области гигиены и техники безопасности.
Равномерный замес всех компонентов теста, даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% объема чаши.
Возможность подготовки всех типов теста: пшеничного, смешанного и ржаного.
Тихая работа машины благодаря применению ременной передачи.
Электрический ящик в стандарте выполнен из нержавеющей стали.
Применение в каждой модели инвертора позволяет повсеместно применять устройства в пекарной и кондитерской отраслях.
