Спиральные тестомесители с выдвижной дежой

Описание

Спиральные тестомесители свыдвижной дежой – это современные устройства с солидной и проверенной конструкцией, обеспечивающие производство теста разной консистенции и состава.

Возможность подготовки всех типов теста: пшеничного, смешанного и ржаного.

Возможность для технолога регулировать обороты на первой и второй скорости – индивидуальный подбор скорости замеса теста.

Читабельный и удобный пульт управления, диодная подсветка и точное измерение температуры.

Дополнительное, независимое аварийное управление на случай аварии электронной системы.

Равномерный замес всех компонентов теста, даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% объема дежи.

Малошумная работа благодаря применению ременной передачи.

Электрический ящик в стандарте выполнен из нержавеющей стали.

Корпуса спиральных тестомесителей со стационарной дежей выполнены из лакированной стали. По заказу корпус может быть изготовлен из нержавеющей стали.

Машины производятся согласно действующим стандартам ЕС при использовании новейших стандартов в области гигиены и техники безопасности.

Применение в каждой модели инвертора позволяет повсеместно применять устройства в пекарной и кондитерской отраслях.

Модель MS 175 MS 250 MS 340 MS 500
Объем дежи дм3 175 250 340 500
Кол-во теста макс/мин кг 120 / 5 160 / 10 220 / 10 300/20
Кол-во муки кг 75 100 140 190
Обороты месилки 1 скорость об/мин 70 — 120 70 — 120 70 — 120 70 — 120
Обороты месилки 2 скорость об/мин 160 — 220 160 — 220 160 — 220 160 — 220
Установленная мощность кВт 7 9,2 13,5 17
Ширина мм 975 975 1045 1045
Длина мм 1852 1852 2040 2040
Высота мм 1257 1257 1452 1452
Высота дежи с тележкой мм 865 885 960 1027
Высота с поднятой головкой мм 1771 1771 2057 2057

Предлагаем 3 режима работы – всего 6 скоростей замеса.

Тип теста ржаное смешанное пшеничное
Первая скорость об/мин 40 60 100
Вторая скорость об/мин 100 160 220