Спиральные тестомесители со стационарной дежей 45 – 80

Описание

Спиральные тестомесители со стационарной дежей незаменимы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, барах, гостиничных кухнях. Отлично подходят для вымешивания, растирания и замеса теста.

Спиральные тестомесители со стационарной дежей незаменимы в пекарнях, пиццериях, ресторанах, барах, гостиничных кухнях.

Возможность приготовления всех типов теста: пшеничного, смешанного и ржаного.
Возможность для технолога регулировать обороты на первой и второй скорости – индивидуальный подбор скорости замеса теста.

Читабельный и удобный пульт управления, диодная подсветка и точное измерение температуры.

Равномерный замес всех компонентов теста, даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% объема дежи.

Малошумная работа благодаря применению ременной передачи.

Электрический ящик в стандарте выполнен из нержавеющей стали.

Машины производятся согласно действующим стандартам ЕС при использовании новейших стандартов в области гигиены и техники безопасности.

Модель MST 45 MST 60 MST 80
Объем дежи дм3 45 60 80
Кол-во теста макс/мин кг 25 / 1,5 40 / 2 60 / 3
Кол-во муки кг 15 25 37
Обороты месилки 1 скорость об/мин 70 — 120 70 — 120 70 — 120
Обороты месилки 2 скорость об/мин 160 — 220 160 — 220 160 — 220
Установленная мощность кВт 2,2 3 3
Ширина мм 691 691 691
Длина мм 916 916 916
Высота мм 1178 1178 1178