Угловые тестомесители

Описание

Угловые тестомесители – это современные устройства с чрезвычайно прочным механизмом привода мешалки, предназначенные для замеса особых видов теста. В группу этих тест входят: ржаные теста, смешанные теста с преобладанием ржи и кислот. Благодаря возможности индивидуального подбора скорости оборотов месилки на первой и второй скорости, угловые тестомесители можно приспособить к тесту, а значит появляется возможность воссоздать рецепты наших бабушек и дедушек.

Уникальная форма мешалки гарантирует  осторожное и тщательное размешивание компонентов.

Возможность для технолога регулировать обороты на первой и второй скорости – индивидуальный подбор скорости замеса теста.

Читабельный и удобный пульт управления, диодная подсветка и точное измерение температуры.

Дополнительное, независимое аварийное управление на случай аварии электронной системы.

Равномерный замес всех компонентов теста, даже при его небольшом количестве, не превышающем 5% объема дежи.

Малошумная работа благодаря применению ременной передачи.Электрический ящик в стандарте выполнен из нержавеющей стали.

Корпуса спиральных тестомесителей со стационарной дежей выполнены из лакированной стали. По заказу корпус может быть изготовлен из нержавеющей стали.

Машины производятся согласно действующим стандартам ЕС при использовании новейших стандартов в области гигиены и техники безопасности.

Применение в каждой модели инвертора позволяет повсеместно применять устройства в пекарной и кондитерской отраслях.